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Sommerrezepte

So schmeckt Sommer in Hannover

Ein Rezept von Serge Maranzana, Elysee

Tolle Rezepte von Hannovers Spitzenköchen für heiße Tage.

Im Urlaub werden wir Deutsche experimentierfreudig. Fremde Länder, neue Eindrücke, exotische Küche. Und zu Hause? Da sind es meist die üblichen Verdächtigen: Um-die-Ecke-Italiener, Immer-wieder-gern-Griechen, Nachbarschafts-Chinesen. Und natürlich die Stamm-Kneipe. Das ist auch gut so.

Neuentdeckungen

Aber haben Sie nicht auch Lust auf eine Neuentdeckung? Im Alltag ist das schwer. Zum Glück ist Urlauszeit. Ich sehe die Party bei Freunden schon vor mir, bei der alle der großartigen Küche ferner Urlaubsländer hinterher trauern … und Sie von einem neu entdeckten kulinarischen Eiland in Hannover berichten.

Ich bin sicher, Sie werden in zweifelnde Gesichter sehen: „In Hannover?“ Allerdings! Unsere Stadt hat kulinarisch viel zu bieten, was das Zeug zum kleinen Urlaub hat. Sie müssen es nur entdecken. Genau dabei sitzen wir in einem Boot. Ich suche seit 5 Jahren solche Eilands in Hannover, habe mehr als 100 davon für Sie besprochen. Jetzt gibt es meine persönlichen Empfehlungen als App – nobilis Esslust.Ihr unabhängiger und kostenloser kulinarischer Kompass für Hannover. Einfach auf Ihr SmartPhone runterladen und los geht die Entdeckungstour.

Ultimative Rezepte für heiße Tage

Um Sie schon einmal auf den Geschmack zu bringen, habe ich einige meiniger Lieblings-Köche gebeten, uns ihr ultimatives Sommergericht zu verraten. Dann wissen Sie schon einmal, worauf Sie sich freuen können, wenn Sie deren Restaurants entdecken.

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