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Home » wissen Tags » bier
Hanöversch Rubin – die neue Bierspezialität

„Hanöversch Rubin“ ist eine Bierspezialität fernab vom Mainstream der „Fernsehbiere“.

Das Rotbier ist für die Biertrinker gedacht, die einen besonderen, nicht alltäglichen Geschmack schätzen. Erfahren Sie, auf welch raffinierten Zutaten-Mix das Brauhaus Ernst August bei der neuen Spezialität setzt.
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Bio-Biere, Bügelflaschen, Holzträger – typisch Hanöversch

Ploppen für die Umwelt

Hanöversch in der Bügelflasche aus dem Holzträger
Verantwortungsvoller Biergenuss beginnt schon vor dem Verzehr: Bio-Qualität, satt ploppende Bügelflaschen und handgefertigte Holzträger helfen nicht nur der Umwelt, sondern sorgen für perfekten Genuss. Erfahren Sie, wie und warum das Brauhaus Ernst August auf Nachhaltigkeit setzt.
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Zeit für Hanöversch Winter

Ein Bier wie der Winter - dunkel und ein wenig herb

Hanöversch Winter im Glas, in der 1-Liter-Flasche und in der 2-Liter-Kanne in der Brauerei Ernst August
Wenn in Hannover der Weihnachtsmarkt beginnt, fließt im Brauhaus Ernst August das richtige Bier für die kalte Jahreszeit aus dem Zapfhahn. Hanöversch Winter ist das Winterbier für Kenner, für kalte Nächte und gemütliche Abende am Kamin, harmonischer Begleiter eines guten Essens oder die perfekte Stärkung nach einem Spaziergang durch Eis und Schnee.
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Vorhang auf für Hanöversch Roter Saphir

Neue Bierspezialität aus dem Brauhaus Ernst August

Roter Saphir nobilis Esslust
Das neue Bier aus Hannovers charmanter Privatbrauerei am Rande der Altstadt heißt „Hanöversch Roter Saphir“ und ist ein naturtrübes, obergäriges Rotbier in höchster Bio-Qualität.
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Was macht das Malz im Bier?

Ohne Malz keine Farbe und Geschmack

Das Malz gibt dem Bier seine Farbe. Braumeister Lars Jüttner vom Brauhaus Ernst August Hannover weiß, wie man Bier braut, das schmeckt.
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Das Bier von nebenan

Braumeister Lars Jüttner braut "nur" für die Region.

Regionales Bier ist reicher an Inhaltsstoffen als industrielle Massenware, denn beim Haltbarmachen werden dem Bier vor allem Eiweiße entzogen. Deshalb setzt Bio-Bierbrauer Lars Jüttner vom hannoverschen Brauhaus Ernst August auf frisches Bier für die Region.
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Küchenwissen von A-Z

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Welcher Kaffee passt zu welcher Tageszeit?

Welcher Kaffee eignet sich zu welcher Tageszeit? Und kann ich auch nach einer abendlichen Tasse Kaffee gut schlafen? Ja, das geht - mit den passenden Sorten und der richtigen Qualität. Welche das sind und wie Sie die Qualität beurteilen können, das erklärt Röstmeister und Diplom-Kaffeesommelier Andreas Berndt.

Behälter mit Kaffeesorten in der Kaffeemanufaktur

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nobilis Esslust stellt sich vor ...

NDR Kultur über nobilis Esslust

Andrea Schwyzer hat Robert Kroth in Hannover getroffen und war von der neuen Esslust-App begeistert.

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Gesendet am 9. März 2014

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