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So klappt’s auch mit dem Parfait

Dieter Gruberts Tipps

Dieter Grubert nobilis Esslust
Ob Sommer oder Winter: ein selbstgemachtes Parfait, eine Terrine oder eine Sülze bereichern den Speisenplan. Doch nicht selten will das kulinarische Highlight nicht aus der Form kommen. Dieter Grubert vom Restaurant Titus weiß praktischen Rat.
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Küchenwissen von A-Z

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Vorhang auf für Hanöversch Roter Saphir

Das neue Bier aus Hannovers charmanter Privatbrauerei am Rande der Altstadt heißt „Hanöversch Roter Saphir“ und ist ein naturtrübes, obergäriges Rotbier in höchster Bio-Qualität.

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NDR Kultur über nobilis Esslust

Andrea Schwyzer hat Robert Kroth in Hannover getroffen und war von der neuen Esslust-App begeistert.

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Gesendet am 9. März 2014

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